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凯润特液氮速冻柜

价格:面议
品牌:卓达运通
材质:304不锈钢 
制冷剂:液氮 
托盘尺寸:40*60cm 
起订:1 台 
供货总量:34 台 
发货期限:自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至:长期有效
更新日期:2021-09-13 16:48
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  • 企业贷款购买
详细说明

该设备使用优势

1)液氮无毒,且对食品成分呈惰性,再者,由于替代了从食品中出来的空气,所以可在冻结和带包装贮藏过程使氧化变化降低到更小限度,从而延长了食品的保质期。

2)液氮可与形状不规则的食品的所有部分密切接触,使传热阻力降低到比较小限度。

3)冻结食品的干耗小。用一般冻结装置冻结的食品,其干耗率约在5%-10%之间,而用液氮冻结装置冻结,干耗率约在0.6%-1%之间。所以适于冻结一些含水分较高的食品,如杨梅、西红柿、蟹肉等。

4)占地面积小,初投资低,装置效率高。

5)冻结食品的品质高。由于液氮和食品直接接触,以200K以上的温差进行强烈的热交换,故冻结速度比较快,每分钟能降温715K。食品内的冰结晶细小而均匀,解冻后食品质量高。

注:此款设备为定制型设备,页面展示的参数及其他描述仅供参考,若您有该需求,请咨询我司销售人员了解设备价格及参数详情。

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公司基本资料信息

成都市凯润特制冷科技有限公司

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